Pasta al burro:
INGREDIENTI PER 1 PERSONA
80 g di pasta (un formato piccolo con una cottura veloce)
una noce di burro
buccia grattuggiata di 1/2 limone
4 foglie di prezzemolo
2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
sale
pepe (facoltativo)
- cuocere la pasta
- mettere nel piatto la noce di burro e la buccia di limone
- mettere il piatto sulla pentola in cui cuoce la pasta per far sciogliere il burro con il vapore
- scolare la pasta
- metterla nel piatto a aggiungere prezzemolo e parmigiano
- aggiungere una macinata di pepe
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